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Moroccan restaurant Koh Samui

Kasbah Marrakech Restaurant and Lodge 

 

 

 

In the amber-colored light of the Kasbah Marrakech, spice fragrances welcome you as a prelude to the banquet. Created by Benoit Meert, a passionate of Moroccan gastronomy and head sommelier in gourmet restaurants of Brussels, and a wine specialist too, who will be able to suggest you how to spend a delightful evening, in this Restaurant & Lodge.

 

Chef Abdel proposes to his guests an elegant and refined cuisine from recipes collected by rich families’ cooks or more humble women from Morocco. You will find a choice of couscous and tagines that will delight the most delicate and fine palates.

 

Decoration has been conceived by the Belgian decorator, Jean-Pierre Verjus, who has been living in Thailand for 30 years and is equally passionate by Maghreb decoration. He has worked to provide a quiet and intimate atmosphere. The facade only is worth to be admired with the sculpted wooden door, the palm-trees, the typical Moroccan lamps and this special Majorelle blue color that will make you feel like being in Morocco.

Dans la lumière ambrée de la Kasbah Marrakech, les effluves d’épices vous accueillent comme un prélude au festin. Crée par Benoit Meert, passionné de la gastronomie marocaine et ancien directeur et sommelier de restaurants gastronomiques à Bruxelles, il saura vous conseiller pour passer une soirée délicieuse.


Le Chef Abdel propose à ses hôtes une cuisine élégante et raffinée, des recettes collectées auprès des cuisinières des familles bourgeoises ou femmes plus humbles du Maroc. Il propose un choix de couscous et de tagines qui raviront les palais les plus délicats.


La décoration a été conçue par le décorateur belge Jean Pierre Verjus qui est également passionné par la décoration du Maghreb, il vit en Thaïlande depuis plus de 30 ans, il a recherché à donner une ambiance feutrée et intime, rien que la façade vaut le détour, avec sa porte en bois sculptée, les palmiers, les lampes typiques marocaines et ce bleu Majorelle, cela vous donnera l’effet d’être au Maroc.

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